Описание
Подарочное издание книги в переплете из натуральной кожи
Национальная кухня Беларуси развивалась столетиями. Кулинарные традиции белорусов – это простота народных рецептов и утонченность блюд для аристократов, разнообразное использование местных продуктов, необычные способы приготовления.
Характерные черты выделяют белорусскую кухню среди кулинарных традиций других стран, придают ей колорит и очарование.
Старинные рецепты белорусской кухни сохранились до наших дней, и интерес к ним среди гостей страны растет.
В ресторанах с национальным колоритом вам предложат не только народную кухню, но и изысканные блюда, которые подавались к столу в резиденциях белорусских магнатов.
Попробовать национальную кухню можно и в агроусадьбах, где для приготовления блюд – нередко уникальных, распространенных только в одной местности – используются самые свежие деревенские продукты.
Но есть выход и для тех, кто хочет на своей кухне приготовить что то особенное, с белорусским колоритом!
В продаже в Галерее «Славутасць» Вы найдете потрясающую книгу «Смак беларускай кухнi» от известного шеф-повара, эксперта белорусской и славянской кухни Елены Микульчик.
В создании книги принимала участие команда профессионалов: Елена Микульчик, выступила как инициатор идеи, шеф-повар и автор текстов.
Андрей Щукин, один из самых выдающихся фотографов современности, создал уникальные по своей художественной ценности фотографии блюд.
Дзяніс Раманюк, один из известных издателей страны, подготовил книгу к печати.
Книга «Смак беларускай кухнi» издана на трех языках: белорусский, русский и английский.
В издание вошло 37 рецептов блюд и 9 напитков, в том числе и традиционных алкогольных напитков, таких как хреновуха, можжевеловка, крамбамбуля, вишняк и другие.
Блюда распределены по сезонам, опираясь на то, что ели и пили белорусы разных сословий зимой, весной, летом и осенью.
Каждому блюду и напитку соответствует красочная фотография, описание ингредиентов и технологии приготовления, а также увлекательный экскурс в историю.
Книга представлена в двух форматах: в твердом переплете и подарочный вариант в роскошной обложке из натуральной белой кожи.
Отзывы
Отзывов пока нет.